营养基础

将营养知识转化为客户利益

在无尽的时尚饮食和快速解决方法的包围下，客户指望他们的教练和教练区分事实和虚构，并提供实用的营养信息。

在本课程中，您将探索营养科学，营养与长期健康之间的循证关系，以及如何在您的实践范围内指导客户选择健康的食物。

学习宏量营养素(碳水化合物、蛋白质和脂肪)和微量营养素(维生素、矿物质和抗氧化剂)的化学结构和功能，以及营养物质消化、吸收和代谢的基本原理，以一种简单易懂但又全面的方式。

由rachel Pojednic博士，EdM, NBC-HWC, CSCS和Emily Johnson, MS, RD开发，本课程还回顾和评估与当今趋势饮食相关的索赔，挑战和风险-指导客户时无价的知识。此外，您将了解如何以及在何处获得基于证据的营养资源。

完成后，您将能够:

• 认识宏观和微量营养素的基本化学结构和身体用途
• 确定营养物质消化、吸收和代谢的基本原理
• 利用工具，如美国人膳食指南，食品及药物管理局营养成分标签和循证营养项目
• 提供实用的建议，以改善饮食行为和促进良好的营养